Our Night Sandwich

Edisi pulang kerja. Lapar. Lelah. dan roti tawar sisa dengan tanggal expired mendesak.

                1st   Cornet beef Mushroom Sandwich, inspirasi roti goreng kornet (blueband.co.id) dengan                                       penyesuaian bahan dan selera

Bahan : 4 Lembar roti tawar, ½ bks cornet beef sachet 50 gr, 7 buah jamur kancing kalengan iris tipis, 4 siung bawang merah cincang halus, 1 btr telur ayam  kocok lepas, 1 sdm saus sambal, garam, merica dan kaldu bubuk (optional)

Tumis bawang merah dengan mentega, sampai harum. Masukkan cornet beef, aduk rata. Masukkan jamur tumis sampai tidak berbau ‘langu’, beri garam, merica bubuk dan saus sambal. Aduk rata. Jika terlalu kering bisa diberi sedikit air, masak hingga mengental, cicipi rasa, angkat, sisihkan. Oles rata satu lembar roti tawar dengan tumisan kornet, tutup dengan satu lembar roti. Tekan-tekan, lalu celup dalam kocokan telur sampai rata di seluruh bagian. Goreng hingga kuning keemasan.    

doc: decilena02

2nd Cream Cheese Marshmallow, kreasi my lovely housemate 

Bahan : 2 lembar roti tawar, ½ kotak susu cair full cream 250 ml, cheese, 2 butir marshmallow, gula pasir (optional) 

Panaskan susu diatas panci dengan api kecil, masukkan potongan cheese, masak sambil diaduk hingga cheese meleleh dan menyatu dengan susu. Beri sedikit gula pasir, masak hingga campuran rata dan mengental. Angkat, sisihkan. Ambil satu lembar roti, oleskan cream cheese, beri dua butir marshmellow. Tutup dengan satu lembar roti. Panggang diatas wajan hingga bagian luar roti kecoklatan dan marshmallow leleh.

doc: decilena02

Tips :

- Untuk resep asli roti goreng kornet dapat dilihat disini

- Manfaatkan bahan yang ada, variasikan sesuai selera. Selamat berkreasi ... ^^

  “Karena kreativitas muncul disaat-saat terdesak.” (Pondok Cilegon Indah, 17 Februari 2015)